问题描述：
[单选]
水中的含盐量对啤酒酿造过程很有影响，常规指标中影响最大的是（）。
A．总硬度
B．残余碱度
C．镁硬度
D．钙硬度
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- 热门题目: 1.德，包括个人品德、家庭美德、 2.顺位品尝法属于白酒品评法中的 3.1989年，在全国第五届评酒