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[单选]对品牌进行资产评估的最好时机是（）。
[单选]目前世界上运用最为广泛的国际品牌衡量标准是（）
[单选]具有良好的市场声誉、较高市场占有率以及良好发展潜力的企业品牌为（）。
[单选]在我国餐饮企业目前规模实力及管理水平均有限的情况下，暂不适宜使用的品牌国际化路径是（）。
[单选]从会计专业化的角度，核算餐厅、厨房、企业整体等的成本消耗，属于会计成本核算。（）
[单选]为节能降耗，需要培养顾客的绿色意识，引导绿色消费。（）
[单选]餐饮企业成本核算的特点之一是核算过程复杂。（）
[单选]酒水成本控制直接影响到餐饮企业的经济效益。（）
[单选]成本核算的合法性指计入成本的费用都必须符合法律、法令、制度等的规定。（）
[单选]主料和配料是构成餐饮产品的主体。（）
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