慢性非传染性疾病控制试题-第54页-百科知识题库-简明问答题库

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[单选]胆固醇含量最高的部位是（）。

[单选]0～2玉米提高了下列哪种氨基酸的含量（）。

[单选]谷胚中赖氨酸含量较高，是因为其蛋白质主要是（）。

[单选]谷类食品保留哪部分容易引起食物的变质（）。

[单选]胚乳中含量最高的营养成分是（）。

[单选]谷皮中不含有（）。

[单选]大豆中的最限制性氨基酸是（）。

[单选]对动物内脏的化学组成叙述正确的是（）。

[单选]母乳中含量很低的营养素是（）。

[单选]谷粒中含硫胺素最高的部位是（）。

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