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[单选]餐饮从业人员有健康证就行了、无需持证上岗。

[单选]水池上可以放半成品面包、

[单选]标签只要不过期就行、无需品名与实物相符合。

[单选]肉类解冻可以直接丢热水里解冻。这样效率最快。

[单选]手上有创可贴、日常操作必须要戴手套。

[多选]以下（）情况必须洗手

[多选]从业人员卫生要求（）

[多选]影响细菌繁殖的主要外在因素（）

[多选]效期标签所含信息（）

[单选]冷藏建议温度（）

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