发酵工程试题-第51页-百科知识题库-简明问答题库

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[单选]空消的时候，三路进汽不包括以下哪个（）

[单选]在向发酵罐通无菌空气前，先要用（）空气对分过滤器吹风24h。

[单选]需要进入发酵罐内部清洗时，至少需要（）人。

[单选]目前发酵工业上经济实用的空气除菌方法是（）

[单选]固体发酵与液体发酵相比，无菌程度通常要求（）

[单选]常用的生理酸性物质（）不仅可以调节发酵液pH值，还可以补充氮源。

[单选]常用的生理碱性物质（）不仅可以调节发酵液pH值，还可以补充氮源。

[单选]（）为迅速利用的碳源。

[单选]（）为缓慢利用的碳源。

[单选]以（）为唯一碳源的培养基中，产黄青霉菌体生长良好，但青霉素合成量很少

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