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发酵工程试题
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[单选]
空消的时候,三路进汽不包括以下哪个()
[单选]
在向发酵罐通无菌空气前,先要用()空气对分过滤器吹风24h。
[单选]
需要进入发酵罐内部清洗时,至少需要()人。
[单选]
目前发酵工业上经济实用的空气除菌方法是()
[单选]
固体发酵与液体发酵相比,无菌程度通常要求()
[单选]
常用的生理酸性物质()不仅可以调节发酵液pH值,还可以补充氮源。
[单选]
常用的生理碱性物质()不仅可以调节发酵液pH值,还可以补充氮源。
[单选]
()为迅速利用的碳源。
[单选]
()为缓慢利用的碳源。
[单选]
以()为唯一碳源的培养基中,产黄青霉菌体生长良好,但青霉素合成量很少
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