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饭店管理学试题
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[单选]
住店客人在饭店中的第一需要是()。
[单选]
下列()下不属于前台软件所应具有功能。
[单选]
220厘米×220厘米的台布是()供餐台使用。
[单选]
以下几个特点不是饭店对顾客的共性需求有:()。
[单选]
企业文化,就是企业员工在长期的生产的经营活动中培育形成并共同遵守的()、价值标准、基本信念以及行为规范。
[单选]
在客房部组织员工的劳动班组时,无须考虑()
[单选]
按照国际饭店建筑标准,豪华级饭店每个标准间的建筑面积大约为()
[单选]
酒店电脑房员工小李拿着一份酒店餐饮部销售月份报告将其交给财务部成本控制经理进行分析总结,据此可以判断该酒店处于酒店信息系统应用的()阶段。
[单选]
专为富有的特权阶级服务的大饭店出现在()
[单选]
1978年美国管理学家诺贝尔奖获得者西蒙提出决策的标准是()
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