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[单选]以下属于粳米的特点的是（）

[单选]玉米又称包谷主要产区集中在（）、东北和西南

[单选]按用途分家禽可分为肉用型（）肉蛋兼用型

[单选]下列原料中不属于辣味调味品的是（）。

[单选]不属于“四大家鱼”的是（）。

[单选]属于根菜类蔬菜品种是（）。

[单选]中医认为肉性平，味甘，能不脾益气，健筋骨，被称为“动物人参”的是（）。

[单选]“鱼香肉丝”选用下列哪种动物的肉（）

[单选]生姜属于（）蔬菜

[单选]（）符合烹饪原料的要求

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