欢迎来到 简明问答题库 
登录 | 注册
问答题库
  • 题库首页
  • 开心辞典
  • 百科知识
  • 所有分类

当前位置:百科知识 > 酿酒工艺学试题

分类: 旅游 历史 科学 天文 体育 文学 音乐 文化 法律 常识 政治 地理 影视 化学 生活 自然 军事 其他
[问答]冷凝固物的去除对啤酒品质有何影响?工艺上应采用什么措施来减少此影响?
[问答]麦汁煮沸过程有何作用?
[问答]酒花添加的依据是什么?应掌握什么原则,为什么?
[问答]酒花的主要成分及其功能?
[问答]麦汁制备流程。
[问答]干燥分哪2个阶段,各有何特点?
[问答]为何要制作麦芽?水解酶靠何物质诱导形成?
[填空]()的形成:还原糖与氨基酸或简单含氮物在较低高温下互相作用形成的氨基糖。
[问答]制麦的工艺流程?
[问答]试述黄酒的抑制发酵原理,该法适宜酿制何种类型黄酒?
<<<5657585960> >>
随机题库
  • ●  炼钢工试题
  • ●  燃气知识综合题
  • ●  会计从业资格(会计基础)
  • ●  大学试题
  • ●  经济学题库
  • ●  学历类
  • ●  放射医学(中级)
  • ●  航海学
  • ●  仪表知识题库
  • ●  汽车发动机电控技术试题
  • ●  销售业务管理
  • ●  系统解剖学
  • ●  电子商务试题
  • ●  一站到底
首页 | 简明养基 | 生命智慧 | 所有分类

Copyright © 2018 - 2026 www.jianming8.cn  简明问答题库   赣ICP备19004049号-1