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[单选]
绿豆的淀粉有着优良的烹饪性能。中国美食中的粉条,就以绿豆淀粉制作的为佳。绿豆淀粉颗粒出奇的细腻,降低了制作粉条所需的剪切力。说通俗点,就是可以在制作粉条时进行充分的搅拌。这样,生产出来的粉条就会既透亮,又筋道。绿豆还有一个特殊用途,那就是制作冰棍。绿豆细腻的淀粉赋予了冰棒特有的疏松感。上述文字主要说明的是()。
[单选]
在我国古代,蟾蜍很早就跟月亮联系在一起。汉代的月神画像砖中,通常都趴着一只蟾蜍。就连发明地动仪的张衡在著述中都说:“羿请不死药于西王母,姮娥窃之以奔月……姮娥遂托身于月,是为蟾蜍。”两汉有关月亮的众多图画和文献,也都描述了这一神话,难怪古人把蟾蜍称为“月之精灵”。上述文字的主旨是说明()。
[单选]
中华饮食起源于农耕文明,大量食物来自土地。随着民族文化的交融,汉族逐渐接受了游牧民族的“肉食”饮食方式,扩大了食物范围,丰富了饮食结构。汉唐以后,中亚及东南亚等地的食物品种大量引进,增补了中华饮食品种。近代以来,西方饮食理念与方式得到认同,具有现代特征的中华饮食形态逐渐形成,翻开中国食谱,到底哪种是地道的中国食物或外来食物,人们恐怕已经模糊。根据上述文字,下列说法错误的是()。
[单选]
何为严肃阅读?这是与消遣式阅读相对的概念。严肃阅读的前提是严肃的写作。在《伟大的传统》一书中,利维斯认为严肃文学有以下几种追求:对人性足够深刻而又充满同情的理解;对现代性的警觉;语言须能精致准确表达出想要表达的对象;完整流畅的整体结构。严肃写作需要的是严肃的、有抵抗性的阅读,它不仅挑战读者的阅读耐心,更挑战着读者的认知体系和价值体系。上述文字的主旨是()。
[单选]
建筑行业招不到年轻人,不仅工地老板和工头着急,经验丰富的老师傅也担心自己的手艺失传。尽管传统行业建筑整体工资水平上升,但劳动风险大、工资不能月结、占用家庭时间生活过多等老问题,成为难以吸引新生代的重要因素。新一代务工人员受教育水平比老一代要高,他们内心淡化子背井离乡,对企业用人机制、城市公共服务水平也提出了更高要求。这段文字主要介绍了()
[单选]
机器人行业正经历着一场概念的革新。机器人最初只是模仿人类的运动行为,通过编程完成简单的作业任务,然后开始模仿人类的智力行为可以进行一些自主任务规划,有专家预测今后的发展趋势是器人模仿人类的社会行为,能够与环境人和其他机器人进行自然交互,进行群体协作。但现状是,工业机器人只能在结构化环境中执行确定性任务,服务机器人只能完成简单的送餐迎宾任务特种机器人也主要依靠遥控操作完成特定任务。这段文字意在说明()
[单选]
未来一定会有足够大的小行星与地球发生碰撞带来灭顶之灾。不过这样可怕的灾难发生的几率很小而且我们已经有了寻找小行星让它发生偏转的技术不过要避免灾难的发生我们还得投入更多资源。要及时发现逼近的小行星我们需要在地面上和太空中部署更好的搜索望远镜。要真正推开可能撞击地球的小行星我们还需要发射无人飞船进行一系列技术验证。如果在撞击之前有十年的预警时间,那么我们应该能做好充分的准备工作阻止灾难发生。这段文字意在说明()
[单选]
知道一项艺术的规则跟养成习惯是不同的。我们谈到一个有技术的人时,并不是在说他知道该如何去做事,而且他已经养成去做那件事的习惯了。当然,对于规则是否了解得够清楚是能不能拥有技巧的关键如果你不知道规则是什么,就根本不可能照规矩行事了。而你不能照规则来做,就不可能养成一种艺术或任何技能的习惯。艺术就跟其他有规则可循的事一样,是可以学习的、运作的。就跟养成其他事情的习惯-样,只要照着规则练习,就可以培养出习惯来。下列选项中,与这段文字不相符的是()
[单选]
排序①制度变迁的内在动力是使经济主体获取最大的潜在利润”这是制度变迁的最终目的,只有当预期收益大于预期成本时,制度变迁才会发生。②相对价格的变化带来成本一收益的变化,原有的制度均衡被打破制度变迁会获得潜在利益的机会,人们由此会提出新的制度要求。③人们寻求利益最大化的行为会引起要素价格比率,这些都是相对价格的变化。④诺思认为相对价格的根本变化是制度变迁的重要源泉。。c⑤制度变迁时制度的替换与转换过程,是一种效益更高的制度对另一种制度的取代。将以上5句重新排列语序正确的是()
[单选]
手表定律又称为矛盾选择定律,是指一个人有一只表时,可以知道现在是几点钟,而当他同时拥有两只时却无法确定。它强调的是在日常生活或管理中,如果同时出现两套法则,那么日常生活或管理会变得混乱。以下不符合“手表定律”的是()。
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