欢迎来到 简明问答题库 
登录 | 注册

当前位置：百科知识 > 食品安全知识竞赛题库

分类： 旅游 历史 科学 天文 体育 文学 音乐 文化 法律 常识 政治 地理 影视 化学 生活 自然 军事 其他
[单选]以下哪种消毒方法用于不锈钢餐盘的效果最佳（）
[单选]《餐饮服务食品安全操作规范》中推荐的煮沸消毒的方法是（）
[单选]以下关于清洁效果的说法不正确的是（）
[单选]某食堂盛装熟菜的不锈钢盆因体积太大无法放入洗碗机和蒸箱，该食堂应如何处理这些不锈钢盆？（）
[多选]餐饮业超负荷供应可能会造成（）
[单选]餐饮业细菌性食物中毒最常见的原因是（）
[单选]以下哪一类食物中毒在餐饮业最常见？（）
[多选]以下可能引起过敏的食物包括（）
[多选]以下适合厌氧菌生长的食品有（）
[多选]以下哪些是河豚鱼的特点？（）
<<<4647484950> >>
随机题库