食品营养学试题-第11页-百科知识题库-简明问答题库

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[单选]硒与维生素E功能原理的相点是（）

[单选]含锌较多的食物有（）

[单选]碘的缺乏病包括（）

[单选]深海鱼油所含的DHA是（）

[单选]含不饱和脂肪酸多的食物是（）

[单选]下列氨基酸中，哪些为半必需氨基酸（）

[填空]脂溶性维生素摄入过量，会引起（）。

[填空]长期食用精白米，可能会导致（）。

[填空]克汀症，主要因为膳食中缺乏（）的摄入所致。

[填空]碳水化合物的生热系数是（）

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