食品营养学试题-第9页-百科知识题库-简明问答题库

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[问答]为什么要给婴儿添加辅食？应从什么时候开始？要注意哪些原则？

[问答]孕妇在早期妊娠、中期妊娠和晚期妊娠的膳食安排各有哪些注意点？

[问答]孕妇生理特点？

[问答]豆类的抗营养因子？

[问答]豆制品营养特点？

[问答]豆类营养特点？

[问答]谷类食品营养特点？

[问答]举例说明食物的互补作用及营养平衡。

[问答]试述矿物质Ca的生理功能及缺乏病。

[填空]通常牛羊油脂肪饱和程度高，在室温下为（）。

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