食品营养学试题-第77页-百科知识题库-简明问答题库

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[单选]小肠液是由十二指肠和肠腺细胞分泌的一种（）性液体。

[单选]胃粘液的主要成分为（）。

[单选]胃酸由（）构成，由胃粘膜的壁细胞分泌。

[单选]为了指导居民合理营养、平衡膳食，许多国家制订有膳食营养素推荐供给量，即（）。

[单选]下列做法不利于膳食中维生素C保留的是（）

[单选]以下水果中维生素C含量最高的是（）

[单选]在国外有“维生素C之王”美誉的水果是（）

[单选]以下含维生素C最丰富的水果是（）

[单选]（）过量食用后，最容易引起维生素A中毒。

[单选]以下含维生素D最丰富的食物是（）

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