食品营养学试题-第79页-百科知识题库-简明问答题库

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[单选]我国人群日常饮食中能量的主要来源是（）

[单选]60克蛋白质在体内氧化可产生能量为（）

[单选]60克脂肪在体内氧化可产生能量（）

[单选]脂肪的净能量系数是（）。

[单选]以下产能营养素净能量系数最高的是（）

[单选]239千卡相当于（）

[单选]在食物的热效应中，耗能最高的是（）。

[单选]下列哪些营养素不属于非产热营养素。（）

[填空]有机食品与绿色食品，无公害食品最主要的差别是，有机食品在其生产和加工过程中绝对禁止使用（），（），（）等人工合成物质。

[填空]绿色食品分为（）和（）二个等级。

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