营养师三级-第16页-百科知识题库-简明问答题库

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[单选]PBI是指何矿物质与蛋白质结合？

[单选]甲状腺素中以何者活性最大？

[单选]碘缺乏时有何相关缺乏症？

[单选]能预防蛀牙的氟含量为多少ppm

[单选]下列是关于米的叙述，何者错误？请选出一项

[单选]老张年50岁，体重60公斤，喝了一瓶重600克含5%酒精成分的啤酒，老张欲代谢此酒精所需之时间为若干？

[单选]自然界中存在的单醣类含有多少个碳原子？

[单选]下列那一种糖不具有还原性？

[单选]下列糖类，何者属于六碳酮醣？

[单选]下列对糖的叙述中选出正确者？

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