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餐厅服务员初级试题
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[单选]
筷架应放在骨碟的()。
[单选]
摆放白酒杯与红酒杯时,杯口距离()。
[单选]
中餐摆台时,餐碟距离桌边()。
[单选]
圆形台布直径大于餐台直径()。
[单选]
圆形台布铺于餐台上,下垂()为宜。
[单选]
台布的形状大体有()。
[单选]
大多数餐厅均使用()提花台布。
[单选]
18~20人台一般选择直径为()的餐台
[单选]
10人台一般选择直径为()的餐台。
[单选]
6人台一般选择直径为()的餐台。
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