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餐厅服务员初级试题
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[单选]
烟灰缸从()右侧开始摆放。
[单选]
将叠好的餐巾花插入水杯中,摆放于葡萄酒杯的()。
[单选]
公用餐具垫碟距离葡萄酒杯杯底()。
[单选]
12以上餐台摆放()公用餐具。
[单选]
10人以下餐台摆放()公用餐具。
[单选]
摆放公用筷时,筷柄向()。
[单选]
摆放公用勺时,勺把向()。
[单选]
公用勺、筷之间间隔()。
[单选]
公用碟应放在()的正前方。
[单选]
动物造型的筷架摆放时头应朝()。
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