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[单选]当空间不够时，包装食品可与散装食品混放在一起

[单选]成品、半成品与食品原材料不能混放

[单选]辞退员工发放工资：门店与人事专员核对辞退员工考勤档案后，由人事部对接财务部在3天之内发放

[单选]所有餐具应用蓝色毛巾擦拭后放进消毒柜内进行消毒

[单选]顾客投诉就是来找麻烦的，我们应尽快打发

[单选]刨肉机等设备使用完毕后，可直接用水进行冲洗

[单选]为降低安全隐患，烟罩挡火板可每周清洗一次

[单选]所有原材料解冻时，必须离地10CM以上

[单选]（共60分，每题

[单选]四必讲中，调动客户感官，视觉、触觉、听觉、嗅觉，能直观体验到的，一定要向客户演示或（）

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