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[单选]
对N—亚硝基化合物致癌作用有抵抗力的动物是()。
[单选]
食物中毒处理中,有关人的处理方面,不包括()。
[单选]
四季豆中毒的有毒成分是()。
[单选]
引起食品腐败变质的主要原因有()。
[单选]
有一大批花生经检查黄曲霉毒素B1超标,最好的去毒措施是()。
[单选]
食品卫生标准包括感官、理化和微生物指标,下列指标中严重危害人体健康的是()。
[单选]
苦杏仁引起中毒的成分为()。
[单选]
预防四季豆中毒的措施是()。
[单选]
发芽马铃薯引起中毒的成分为()。
[单选]
卫生监督所对肉制品进行抽样检查,在一份香肠中检测出分子式为(CH3)2N—N=O的化学物,含量为5.5μg/kg,其可能来源是()。
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