营养师基础知识-第22页-百科知识题库-简明问答题库

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[单选]在我国引起食物中毒的各类食物中，最常见的是（）。

[单选]有机磷农药对人畜的毒性主要在于（）。

[单选]下列关于食物中毒的预防和治疗，错误的是（）。

[单选]酱类调味品发酵过程中能产生植物性食物所不含有的（）。

[单选]下列哪种植物性食物含脂肪最高（）。

[单选]下列哪种食用油脂中胆同醇含量最高（）。

[单选]引起沙门氏菌食物中毒的食物主要为（）。

[单选]食品放射性污染对人体的危害，下列哪项叙述是不正确的（）。

[单选]电离辐射对机体的主要危害是（）。

[单选]下列有关牛乳的描述错误的是（）。

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