食品安全知识竞赛-第20页-百科知识题库-简明问答题库

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[问答]《中华人民共和国食品安全法》是什么时间实施的？

[多选]下列哪项行为必须遵守《食品安全法》。（）

[问答]如何鉴别鲜虾的质量？

[单选]1岁以下的婴幼儿不能食用蜂蜜主要是因为（）。

[单选]利用新的食品原料生产食品，或者生产食品添加剂新品种、食品相关产品新品种，应当向什么部门提交相关产品的安全性评估材料。自收到申请之日起应当多少日内组织审查；对符合食品安全要求的，准予许可并公布；对不符合食品安全要求的，不予许可并书面说明理由（）

[单选]关于去除果蔬农药残留的方法，以下哪种是错误的？

[单选]贫血在中小学生中有两个最敏感的阶段患病率较高，那就是（）

[多选]下列哪些食品可能引起食物中毒（）

[多选]食品烹饪加工涉及到的预防食物中毒的原则包括（）

[单选]下列哪种矿物质可以在酱油中强化。（）

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