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中级调酒师试题
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[单选]
世界上葡萄种植面积最大的是法国。
[单选]
法国主产红、白葡萄酒,德国主产红葡萄酒,意大利生产白葡萄酒。
[单选]
西餐斟酒的顺序为:女主宾、男主宾、女主人、男主人。
[单选]
崂山矿泉水是世界上独一无二含汽矿泉水。
[填空]
方津杏仁(Amaretto)的产地是()
[单选]
佐餐酒主要指各种烈性酒。
[单选]
食品实行的“四隔离”中食品与()药物、天然水隔离。
[单选]
农药污染污染属于()。
[单选]
生物性污染包括()以及昆虫对食品造成的污染。
[单选]
高球杯或柯林杯()。
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