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餐厅服务员中级试题
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[问答]
餐后结账,客人反映账单价格不对时,服务员应怎样处理?
[问答]
宴会临时加人应怎样处理?
[问答]
发现未付账的客人离开餐厅怎样处理?
[问答]
客人餐后要求服务人员代其保管酒品时,服务员应怎样处理?
[问答]
客人在餐厅醉酒,服务员应怎样处理?
[问答]
客人进餐时餐厅突然停电怎样处理?
[问答]
客人在进餐中损坏餐具,应怎样处理?
[问答]
宴会临时减少用餐人数怎样处理?
[问答]
服务员为客人点菜时未听清,上错了菜应怎样处理?
[问答]
客人用餐时突然被食物噎住,服务员怎样处理?
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