问题描述：
[单选]
蟹黄扒翅属于烧扒，出锅前需要大翻锅，操作时要控制好。（）
A．正确
B．错误
参考答案：查看无
答案解析：无
☆收藏
答案解析：无
☆收藏
- 我要回答: 网友(18.224.38.165)
- 热门题目: 1.菜肴组配的色彩搭配不包括餐具 2.先浓后淡的程序在应用时不能明 3.鸡蛋中的蛋白质的消化吸收率很