问题描述:
[问答]
简述果胶形成的凝胶机理及影响因素。
参考答案:查看无
答案解析:无
☆收藏
答案解析:无
☆收藏
上一篇:简述有机酸在果蔬加工中的重要意义。
下一篇:简述果胶与加工的关系。
- 我要回答: 网友(13.58.114.29)
- 热门题目: 1.在CTC终端上人工排列进路时 2.苹果脯加工过程中,糖制是关键 3.制作苹果脯时原料选择很重要,