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[多选]
饭店设备在改造和更新过程中,确定了设备技术改造的项目后,必须编制设备技术改造任务书。设备技术改造任务书的内容包括()。
[多选]
饭店应根据备件品种和占用资金的多少,把要储备的备件分为A、B、C三大类,其中A类备件的特点包括()。
[多选]
饭店设备维修管理的技术经济指标主要有()。
[多选]
利用率低、修理技术不复杂、能及时提供备用机、实行预防维修在经济上不合算的饭店设备应当采用()的方式。
[多选]
饭店的设备使用部门维护保养设备时必须达到()的要求。
[多选]
饭店设备的维修方式主要有()。
[多选]
饭店设备使用的规章制度主要包括()。
[多选]
根据服务顾客,保障安全的原则,饭店对客服务管理关键必须注意()。
[多选]
餐厅的音乐设计应注意的事项有()。
[多选]
如果发生顾客食物中毒事件,则下列关于饭店应承担的法律责任的说法正确的有()。
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