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[多选]
餐饮卖场餐厅功能设计必须在实用有效、方便客人、利于服务的原则指导下,做好()等方面的设计。
[多选]
为了充分发挥前厅客户档案的作用,前厅客户档案管理必须做好()等工作。
[多选]
饭店前厅的合理空间布局体现在()几个方面。
[单选]
饭店设备使用的基本要求包括“三好”要求和“四会”要求,其中“四会“是针对()提出的。
[单选]
饭店设备的()是设备的最佳更新期。
[单选]
()具有对饭店设备进行周期性修理的特点,故又称计划维修。
[单选]
如果顾客的财物属在饭店内被窃或被骗,应立即向()汇报,并由安全人员保护好现场。
[单选]
饭店安全部工作人员在接到顾客死亡的报告后,应向报告人问明顾客死亡的地点、身份、国籍等情况,并立即报告()。
[单选]
饭店治安管理的特点不包括()。
[单选]
饭店高层建筑的周围,应设环形消防车道。消防车道的宽度不应小于()m。
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