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营养与食品卫生综合练习题库
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[多选]
高分子化合物类食品容器主要的卫生问题是()
[多选]
毒蕈中毒按临床表现可分为哪几型()
[多选]
违反《食品卫生法》,可给予以下哪些行政处罚()
[多选]
评价蛋白质腐败变质为主的化学指标包括()
[多选]
黄曲霉毒素的产毒菌株主要是()
[多选]
细菌性食物中毒的发病特点为()
[多选]
与食品卫生关系密切的霉菌主要是()
[填空]
为保证食品质量对冷冻工艺要求()、()
[多选]
阿托品可缓解下列哪种中毒的症状()。
[多选]
影响食品腐败变质的因素是()。
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