营养与食品卫生综合练习题库-第78页-百科知识题库-简明问答题库

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[多选]肉与肉制品的主要卫生问题是（）。

[多选]粮豆在农田生长期和收割时混杂的有毒植物种子有（）。

[多选]食品容器、包装材料的主要卫生问题为（）。

[多选]杂环胺类主要的毒性作用为（）。

[多选]能影响金属毒物吸收和毒性的是（）。

[多选]中国使用较多的农药是（）。

[多选]中国禁止施用有机氯农药的原因是（）。

[多选]粮食污染黄曲霉毒素后，可采取的去毒方法有（）。

[多选]菌落总数的食品卫生学意义（）。

[多选]酒中的嫌忌成分有（）。

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