餐厅服务员初级试题-第49页-百科知识题库-简明问答题库

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[单选]正常情况下，收银机的保养应在（）个月进行一次。

[单选]餐单漏记或者计算错误属于（）。

[单选]一般转账支票的有效期都在（）之内。

[单选]擅改菜单属于（）。

[单选]餐巾上浆，一般（）块餐巾用一汤勺淀粉、500毫升左右的冷水搅拌均匀即可。

[单选]原麦芽汁浓度10-12度，属于（）啤酒，是中国各大啤酒厂的主要产品。

[单选]拉椅让座因遵循（）的原则。

[单选]（）是良好服务态度的外在表现形式。

[单选]在服务工作中，当我们暂时无法确定“是与不是”时，可选择（）的推托用语。

[单选]在酒店服务中常用的“我能为您做点什么？”属于（）的征询用语。

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