营养师基础知识-第58页-百科知识题库-简明问答题库

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[多选]机体缺乏时出现小细胞性贫血的营养素是（）。

[多选]蛋白质一能量营养不良的分类包括（）。

[多选]可以结合胆酸，有降血脂作用的膳食纤维是（）。

[多选]膳食纤维特性的是（）。

[多选]造成钠缺乏的原因有（）。

[多选]菌藻类食物微量元素含量丰富，含量约是其他食物的数倍甚至10倍的矿物质为（）。

[多选]谷类加工越细，营养素损失得较多的为（）。

[多选]因其饱和脂肪含量高，应该少吃的油脂是（）。

[多选]食物血糖生成指数影响最大的三个因素为（）。

[多选]在制订营养改善项目计划时，属总体计划的主要内容为（）。

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