餐厅服务员中级试题-第79页-百科知识题库-简明问答题库

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[单选]餐饮企业应远离（）。

[单选]纯误食亚硝酸盐中毒的潜伏期（）。

[单选]副溶性孤菌属于嗜盐性细菌，其发生区域和时间为（）。

[单选]对食物中毒责任人的行政处罚部门是（）。

[单选]人体被（）辐射，会损伤甲状腺组织和诱发甲状腺癌。

[单选]下列属于常见细菌菌属条件致病菌的一组是（）。

[单选]平衡膳食宝塔的第二层是蔬菜和水果，建议我国居民每天摄入量为（）。

[单选]新生儿总体水最多，约占体重的（）。

[单选]下列食物中，（）不含抗坏血酸。

[单选]人体铁总量为（）g，以"功能性铁"和"贮存铁"两种形式存在体内。

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