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[判断]抗氧化剂是防止或延缓食品氧化，提高食品稳定性和延长贮藏期的食品添加剂。（）

[判断]家庭中常用的疏松剂是小苏打，化学名称是碳酸氢钠。

[判断]维生素C可以作为抗氧化剂使用。（）

[单选]UI是人与机器进行交互的操作方式，是对还是错？

[单选]包装的最佳辨识距离是0．6米，是对还是错？

[多选]包装设计版式的信息选择都有（）。

[单选]标志是识别产品的重要标志之一，是对还是错？

[多选]常见包装的组合方式有（）。

[单选]在版面构图中，视觉随着视觉等级的顺序，逐渐阅读构成元素的过程，叫视觉流程。

[单选]给人以动态不稳定感及速度感的是（）。

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