问题描述：
[单选]
物料在空气中，吸收空气中的水分时，物料的水分活度与空气的相对湿度相比，有下面的关系（）。
A．物料水分活度>φ
B．物料水分活度=φ
C．物料水分活度<φ
D．物料水分活度≠φ
参考答案：查看无
答案解析：无
☆收藏
答案解析：无
☆收藏
- 我要回答: 网友(216.73.216.136)
- 热门题目: 1.食品浓缩加工的目的？采用蒸发 2.制冷在食品工业中的应用，有什 3.食品冻结时物理性质有什么变化