问题描述：
[单选]
脂类物质会削弱泡沫稳定性。
A．正确
B．错误
参考答案：查看无
答案解析：无
☆收藏
答案解析：无
☆收藏
上一篇：光敏氧化速度比自动氧化速度快。
下一篇：果蔬类食品富含有机酸，故为酸性食品。
- 我要回答: 网友(216.73.216.220)
- 热门题目: 1.简述油脂的塑性及影响塑性的主 2.简要解释食品中水分解吸和回吸 3.简述食品化学学科的发展趋势。