问题描述:
[单选]
做面包时配方中油脂量高,可使面包表皮
A.颜色深
B.厚
C.柔软
D.硬
参考答案:查看无
答案解析:无
☆收藏
答案解析:无
☆收藏
上一篇:在下列字义中,表示化学味觉的是()。
下一篇:可塑性不好的油脂起酥性较好
- 我要回答: 网友(3.23.100.174)
- 热门题目: 1.食物中热能的50能转换为化学 2.人体所需的热能来源于食物中的 3.西点师考试中常用食品容器清洁