问题描述:
[单选]
做面包时配方中油脂量高,可使面包表皮
A.颜色深
B.厚
C.柔软
D.硬
参考答案:查看无
答案解析:无
☆收藏
答案解析:无
☆收藏
上一篇:在下列字义中,表示化学味觉的是()。
下一篇:可塑性不好的油脂起酥性较好
- 我要回答: 网友(18.119.125.61)
- 热门题目: 1.奶油的()在80%以上。 2.使用油糖搅拌法制作的油脂蛋糕 3.在面点制作中,面粉通常按蛋白