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当前位置:百科知识 > 饭店管理学试题

问题描述:

[填空] 饭店产品由两部分构成,包括()、()
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客房楼层是客房单元、客房交通与()的组合。
在现代饭店中的各种设施日趋多样、丰富,饭店的功能随之增加的情况下,()仍是现代饭店最基本、最重要的功能。
客房是宾客生活、器具、办公的重要场所,其设计布置应综合考虑安全、()、舒适与效率的原则。
我国为适应旅游业的发展需要,提高旅游饭店的管理水平,于1988年制定了《中华人民共和国评定旅游涉外饭店星级的规定》,并于1988年()起执行。
()饭店经营者的代表人物恺撒·里兹提出了“客人永远是对的”饭店经营理念。
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