问题描述：
[单选]
（）是肌肉中含量最高也是最重要的蛋白质。
A．肌球蛋白
B．肌溶蛋白
C．肌动蛋白
D．肌原蛋白
参考答案：查看无
答案解析：无
☆收藏
答案解析：无
☆收藏
上一篇：食品分析中的仪器分析技术包括（）
下一篇：肉脯加工工艺与肉干有何不同？
- 我要回答: 网友(3.145.85.212)
- 热门题目: 1.干耗的程度受（）、相对温度和 2.影响熏烟沉积量的因素有：食品 3.简述肉制品干制的目的