欢迎来到 简明问答题库 
登录 | 注册
问答题库
  • 题库首页
  • 开心辞典
  • 百科知识
  • 所有分类

当前位置:百科知识 > 食品科学技术题库

问题描述:

[单选] 控制发酵过程中的PH值条件,将会促进微生物正常的生长和繁殖.
A.正确 B.错误
参考答案:查看无
答案解析:无
☆收藏★收藏
上一篇:肴肉与()、()同属于酱卤肉制品中白煮肉类。 下一篇:生产面包对面粉有什么要求?如不符合如何改良?试设计一次发酵法生产主食面包的工艺流程及工艺条件?

  • 我要回答: 网友(216.73.216.96)
  •   
  •   热门题目: 1.食品添加剂按来源可分为两类:  2.用于空气过滤的介质主要有纤维  3.微生物的营养类型有哪些,各有

随机题目

菌体的分离纯化、复壮,常用单菌落分离法.
下面对于温度对发酵过程的影响说法错误的是()
影响大豆蛋白质溶解度的因素主要有()、()、()。
简述溶解氧在发酵过程中的重要作用。
“苏丹红”是一种具有致癌作用的化工颜料,被不法分子用做食品添加剂,已严重违反食品安全法,然而通过愈伤组织的悬浮培养可得到天然红色素,这种红色素可取代苏丹红而使食品着色,通过愈伤组织悬浮培养得到上述色素为()。
随机题库
  • ●  副高(口腔医学)
  • ●  安康杯安全知识竞赛
  • ●  执业药师问答
  • ●  房地产经纪专业人员试题
  • ●  金属、支座、土工合成材料类试题
  • ●  外国教育史试题
  • ●  安全员B证
  • ●  工程项目管理
  • ●  临床化学检验
  • ●  焊工证
  • ●  生态文明建设
  • ●  教师资格试题
  • ●  医技职称
  • ●  土地管理基础与法规
  • ●  医学临床三基(医师)
  • ●  应急通信综合试题试题
  • ●  银行系统知识题库
  • ●  农村信用社考试题库
  • ●  临床血液检验
  • ●  慢性非传染性疾病控制试题
首页 | 简明养基 | 生命智慧 | 所有分类

Copyright © 2018 - 2026 www.jianming8.cn  简明问答题库   赣ICP备19004049号-1