问题描述：
[单选]
用固体发酵法生产酶时，培养基厚度一般大于5cm．
A．正确
B．错误
参考答案：查看无
答案解析：无
☆收藏
答案解析：无
☆收藏
- 我要回答: 网友(216.73.216.96)
- 热门题目: 1.灌肠煮制时，水温在85～90 2.下列哪种发酵方法是目前最主要 3.酱卤制品的定义、种类及特点。