问题描述:
[单选]
直接发酵法发酵时间一般在()min左右,面包面团经过短时间的松弛与发酵,体积增大一倍左右。
A.10
B.30
C.20
D.40
参考答案:查看无
答案解析:无
☆收藏
答案解析:无
☆收藏
- 我要回答: 网友(216.73.217.131)
- 热门题目: 1.蛋品能改善制品表皮色泽,产生 2.面包烘烤温度确定后,要根据某 3.油脂蛋糕成熟后成品色泽为()
