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问题描述:

[单选] 奶油的()在80%以上。
A.含油率 B.含水率 C.含脂率 D.含乳率
参考答案:查看无
答案解析:无
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()是专门做油炸制品的设备,一般具有油温自动控制系统。
果冻不宜放置在()的冰箱内,因为低温冷却会使果冻结冰,失去果冻原有的品质。
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