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问题描述:

[单选] 生产场所或生产车间入口处应设置更衣室;必要时特定的作业区入口处 可按需要设置更衣室。更衣室应保证工作服与个人服装及其物品分开放置。
A.73.卫生间可与食品生产车间直接连通。(×) B.注:GB 14881 食品生产通用卫生规范 C.5.1.5.3 应根据需要设置卫生间,卫生间的结构、设施与内部材质应易于保持清洁;卫生间内的适当位置应设置洗手设施。卫生间不得与食品生产、包装或贮存等区域直接连通。 D.74.厂房内应有充足的自然采光或人工照明,光泽和亮度应能满足生产和操作需要,光源应使食品呈现真实的颜色。(√) E.注:GB 14881 食品生产通用卫生规范 F.5.1.7.1 厂房内应有充足的自然采光或人工照明,光泽和亮度应能满足生产和操作需要光源应使食品呈现真实的颜色。
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