问题描述:
[单选]
鼠害痕迹时,应追查来源,消除隐患。
A.93.食品生产企业应制定废弃物存放和清除制度,定期清除废弃物,对于易腐败的废弃物应尽快清除。(√)
B.注:GB 14881 食品生产通用卫生规范
C.6.5.1 应制定废弃物存放和清除制度,有特殊要求的废弃物其处理方式应符合有关规定。废弃物应定期清除;易腐败的废弃物应尽快清除;必要时应及时清除废弃物。
D.94.食品加工人员可穿着工作服或者个人服装进入作业区域。(×)
E.注:GB 14881 食品生产通用卫生规范
F.6.6.1 进入作业区域应穿着工作服。
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