问题描述：
[单选]
鸡肉的肉质纤维细嫩，含有大量脂肪，滋味鲜美。（）
A．正确
B．错误
参考答案：查看无
答案解析：无
☆收藏
答案解析：无
☆收藏
上一篇：面点主坯原料中所用的食品添加剂主要有糖、油脂、盐、蛋品和乳品等。（）
下一篇：豆类是中式面点工艺中常用的原料之一，它含有大量的植物蛋白质，不仅其本身营养丰富，还能与其他生物中的蛋白质起互补作用。（）
- 我要回答: 网友(216.73.216.49)
- 热门题目: 1.人随着年龄增长，其膳食中钙与 2.清洗面案时，应直接用水管冲洗 3.成本控制是企业竞争的主要手段