问题描述：
[单选]
热烫的终点通常以果蔬中的氧化酶完全失活为准
A．正确
B．错误
参考答案：查看无
答案解析：无
☆收藏
答案解析：无
☆收藏
- 我要回答: 网友(18.191.233.198)
- 热门题目: 1.简述纤维素酶在食品工业中的作 2.关于蛋白质的研究和发展进程的 3.屠宰前的卫生检查方法多采用群