问题描述:
[单选]
属于同一类别的汤汁分类,正确的是()。
A.鸡汤、清汤、奶汤
B.牛肉汤、清汤、鱼汤
C.清汤、奶汤、毛汤
D.普通汤、高级汤、混合汤
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