问题描述:
[单选]
颈部出骨时鱼骨和内脏应从()部位取出。
A.尾部刀口处
B.颈部刀口处
C.嘴部
D.腮部
参考答案:查看无
答案解析:无
☆收藏
答案解析:无
☆收藏
上一篇:加工动物性茸泥时选择蛋白质高的原料,其目的是()。
下一篇:质量最好的蹄筋是()。
- 我要回答: 网友(18.224.44.53)
- 热门题目: 1.在煮汤过程中,主要是使蛋白质 2.滋味鲜美的烹调原料无需用好汤 3.煮汤是制汤的基本方法。