欢迎来到 简明问答题库 
登录 | 注册
问答题库
  • 题库首页
  • 开心辞典
  • 百科知识
  • 所有分类

当前位置:百科知识 > 餐饮服务人员

问题描述:

[单选] 果冻脱模时,用热水冲一下()即可倒出。
A.冰箱 B.表面 C.果冻 D.模具
参考答案:查看无
答案解析:无
☆收藏★收藏
上一篇:果冻制作时内部放置水果丁要求()。 下一篇:醒发箱的湿度一般控制在65%~80%之间,醒发湿度过高,烘烤后面包成品表面会出现(),易塌陷。

  • 我要回答: 网友(216.73.216.213)
  •   
  •   热门题目: 1.人体的体液随着年龄的增长而减  2.切片机是对清酥类制品进行切片  3.西点考试中,食用人工合成色素

随机题目

硬质面包烘烤时,正常烤箱内的湿度已能满足需要,()开炉门。
擀面杖应存放在固定处,并保持环境的干燥,避免擀面杖变形、()。
有变速箱的设备应及时补充(),保持一定油量,减少摩擦,避免齿轮磨损。
硬质面包成形操作时,不要使用()的干面粉,以防影响成品品质。
作为乳化剂,在使用过程中能维持()分散体系的稳定,使制品内部组织均匀、细腻。
随机题库
  • ●  外国文学史试题
  • ●  口腔修复学试题
  • ●  中级审计师
  • ●  医学高级职称
  • ●  甲醇装置操作工技师试题
  • ●  风(电)能试题
  • ●  理学问答E
  • ●  资格证题库
  • ●  2016智慧树题库
  • ●  中外教育史
  • ●  木工技能考试
  • ●  投资建设项目实施
  • ●  电信网络管理基础知识试题
  • ●  税法Ⅰ
  • ●  管理学
  • ●  森林培育学试题
  • ●  国际公法题库
  • ●  美术学
  • ●  畜牧兽医
  • ●  基础医学题库
首页 | 简明养基 | 生命智慧 | 所有分类

Copyright © 2018 - 2026 www.jianming8.cn  简明问答题库   赣ICP备19004049号-1