问题描述：
[单选]
蛋白质凝固强度与自身含水量无关。
A．正确
B．错误
参考答案：查看无
答案解析：无
☆收藏
答案解析：无
☆收藏
- 我要回答: 网友(216.73.216.42)
- 热门题目: 1.烹饪从业人员烹制菜肴，不属于 2.对称中心为一点的称之为轴对称 3.蒸制时间要根据品种类型、有无